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22. mai 2015

Degustation – Königin Tintenfisch

Vorspeise
Gemischte gratinierte seefruchte
Gelber Ribolla Weingut Ščurek (Dobro v Brdih, Brda, Slowenien)

Primi piatti
Schwarze Nudeln mit gebackene Tintenfisch und Walnuss-Sauce
Jakobsmuscheln Ravioli mit Garnelen-Sauce

Malvasia Weingut Benvenuti (Motovun, Istrien, Croatien)

Hauptspeise
Spieße mit gegrilltem Mittelmeerfische mit gedämpftem Mangold und Polenta
Sauvignon Weingut Fiegl (Oslavia, Collio, Italien)

Dessert
Zitronencreme
Flute Prosecco / Sekt


40€ pro person, inkl. Wein