20. januar 2017

Degustacija divjačine

Entrèe
Fižolova krema s kožaricami

Predjed
Degustacija salam: domača salama kmetije Pahor, merjaščeva in jelenova
Popečena polentica s stopljenim sirom

Prva jed
Domači ravioli z merjaščevim ragujem

Glavna jed
Počasi pečeno stegno mladega divjega prašiča, krompir in domača omakica

Dessert
Razstavljen štrudel

38€ po osebi, z vključeno degustacijo 4 rdečih DOC vin iz Krasa in Brd