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29 settembre 2017

Degustazione di Primo Autunno

Entrèe

Antipasto
Affettato misto dell’az. agricola Pahor con scaglie di pecorino del Carso

Bis di primi
Saccottino ai funghi porcini e ricotta aumicata
Tortelloni di ricotta az. agr. Zidarič, zucca e pancetta croccante

Secondo
Filetto di maiale con salsa alle prugne

Dessert
Strudel di mele fatto in casa

Menù accompagnato da una selezione dei miglior vini DOC Collio e Carso

40€ per persona