24. februar 2017
Kraška pustna večerja
Entrèe:
Fižolova krema s kožaricami in repo
Predjed:
Salama, panceta in narezana svinska prata kmetije Pahor s kraškim ovčjim sirom
Prva jed:
Ravioli nadevani s klobaso
Domači njoki s špinačo, prekajeno skuto in popečenimi mandlji
Glavna jed:
Pečena svinjska rebrca s krompirjem, karamelizirano čebulo in hruškino omako
Motovilec v solati s fižolom in jajcem
Dessert:
Kanoli, fanclji in štraube
Meni vključuje izbor najboljših vin kleti Kante, Grad Rubije in Vina Čotar
38€ po osebi