Kraška pustna večerja

Entrèe:
Fižolova krema s kožaricami in repo

Predjed:
Salama, panceta in narezana svinska prata kmetije Pahor s kraškim ovčjim sirom

Prva jed:
Ravioli nadevani s klobaso
Domači njoki s špinačo, prekajeno skuto in popečenimi mandlji

Glavna jed:
Pečena svinjska rebrca s krompirjem, karamelizirano čebulo in hruškino omako
Motovilec v solati s fižolom in jajcem

Dessert:
Kanoli, fanclji in štraube

Meni vključuje izbor najboljših vin kleti Kante, Grad Rubije in Vina Čotar

38€ po osebi