Umgebung

Karst

Dieses Gebiet mit dem charakteristischen, vom Kalkstein geprägten Landschaftsbild und den typischen Steinhäusern liegt im Südwesten Sloweniens und erstreckt sich bis zum Golf von Triest und den Ausläufen des Friaul. Der typische Wind der Region, die „Bora“, verleiht dem Karst seine Seele, trocknet den Schinken und gibt dem örtlichen Wein, Terrano und Malvazier, seinen besonderen Charakter.